Offene Rechnungen

Ein Trend? In verschiedenen Restaurants scheint es in Mode zu kommen, dass nicht abgeschlossene Rechnungen bestehen bleiben, nachdem der Gast zahlte und ging. Als Beleg nimmt er jeweils eine unfertige Quittungen mit.

Unfertige Rechnungen
Unfertige Rechnungen

Was sind die Gründe? Diese in den Kassensystemen noch offene Posten könnten ohne das Stornierungsprozedere einfach wieder gelöscht werden. Das hieße, all diese Verkäufe gingen an der offiziellen Buchhaltung und der Steuer vorbei.

Ob solche Absichten hinter diesen Aktionen stehen, kann hier nicht beantwortet werden.

 

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